Lokal gastronomiczny Bartuś w Zieleńcu poszukiwał nowoczesnego systemu gastronomicznego. Rozwiązanie, które dotychczas stosował nie spełniało oczekiwań załogi. Weryfikując dostępne oferty wybrał GASTRO i kioski samoobsługowe. Jakie wyzwanie stało przed nami przy tym wdrożeniu? Jaki był efekt końcowy? Co mówi o nas Klient?
Rynek gastronomiczny mocno poddawany jest rewolucji internetowej. Podstawą prowadzenia tego biznesu są nie tylko technologiczne rozwiązania (system, terminale i mobilne aplikacje) ale też narzędzia promocyjne. Jak kreatywnie i zaangażowaniem wykorzystać dostępne aplikacje? Co jest kluczowe aby zaistnieć w świecie gastronomicznego social media?
Prognozy ekonomiczne wskazują, że już niebawem rynek restauracyjny w Europie będzie wart 25 mld dolarów. Dynamiczne tempo rozwoju to zasługa zamówień i sprzedaży online. Łatwiejszy dostęp do oferty restauracji sprawia, że zmieniają się nawyki konsumenckie generując nowe zwyczaje i zwiększając popyt.
Zamówienia przez Internet to nie tylko wprowadzenie nowego kanału sprzedaży. Aby odnieść sukces, musisz zadbać też o widoczność swojej oferty. Ten problem rozwiążę program do zarządzania, którym jest portal z menu. Jak przedstawić kartę dań i zdobyć nowych klientów w internecie?
To, ile czasu klient będzie czekał cierpliwie na zamówiony posiłek, zależy przede wszystkim od wybranego dania. Przyjęło się, że przekąski oraz napoje powinny zostać podane od razu, a na przygotowanie lunchu przyjmuje się średnio ok. 20 minut. Jednak czy tak naprawdę da się zamknąć przygotowanie dania w określonych ramach czasowych? A jeśli nie, to jaki jest akceptowany czas oczekiwania na posiłek w restauracji?
Wyjątkowe jedzenie to nie tylko niezapomniany smak lub kompozycja ciesząca oczy – to także niezwykły aromat, który na długo pozostaje w pamięci. To właśnie zapach jest jednym z czynników, który wpływa na podejmowanie decyzji. To, czy poprosimy o stolik w danym lokalu lub jakie danie zamówimy, zależne jest właśnie od aromatu, jaki roztacza się w restauracji.
W Internecie wizytówką dla każdej firmy jest strona internetowa, dla artysty tym samym odpowiednikiem są jego prace. W przypadku restauracji wizytówką jest karta menu. W jaki sposób stworzyć idealne menu w gastronomii? W dzisiejszym artykule odpowiemy na to pytanie.
Pyszne dania, doświadczona, miła obsługa i klimatyczna atmosfera miejsca przestają być wystarczającymi determinantami wierności klientów. Klienci lubią próbować i odwiedzać nowe miejsca. Jak sprawić, żeby wracali do Waszego lokalu? Odpowiedzią jest program lojalnościowy – Polacy to lubią.
Podczas spotkań biznesowych ważny jest spokój, dyskrecja i czas. Aby spełnić te warunki warto wesprzeć się możliwościami nowoczesnej technologii.
