Ogródek restauracyjny jest dobrym sposobem na przyciągnięcie potencjalnych klientów do lokalu. Poznaj wskazówki jak urządzić takie miejsce.
Koniec kwietnia przyniósł branży gastronomicznej długo wyczekiwane informacje o luzowaniu obostrzeń i otwieraniu gospodarki. Zamknięte od 24 października lokale gastronomiczne będą mogły wznowić działalność w ograniczonym zakresie już od 15 maja. Jak przygotować się na powrót gości i odbudować kondycję?
Trwająca pandemia zmusza wiele firm do walki o przetrwanie, cięcie kosztów i szukanie alternatywnych sposobów na prowadzenie działalności. Są jednak branże, które w tych samych warunkach notują wzrosty przychodów dynamicznie się przy tym rozwijając. Jedną z nich są firmy z sektora opakowań, które właśnie stoją u progu rewolucji. Jak zmieni się niebawem branża, która umożliwia gastronomii serwowanie posiłków na wynos?
Trend związany z najpopularniejszymi japońskimi daniami rozwija się w Polsce od blisko dekady i nadal jest bardzo perspektywiczny. W ostatnich latach egzotyczne potrawy umocniły swoją silną pozycję wśród wielkiej trójki – kuchni włoskiej, amerykańskiej i azjatyckiej. Za sukces tej ostatniej odpowiada właśnie sushi, które Polacy jedzą coraz chętniej. Dlaczego nadal warto wykorzystywać ten trend i inwestować w kuchnię japońską?
Pandemiczna rewolucja zmusiła wielu przedsiębiorców do zmiany strategii prowadzenia swoich biznesów. Mimo, że sanitarne obostrzenia kojarzą się raczej z redukcją i stratami, to wiele firm próbuje wykorzystać jej warunki. Do tej pory w branży gastronomicznej najlepiej radzą sobie pizzerie. Jak uodparniają się na lockdown i uzdrawiają swoją działalność?
Kioski gastronomiczne od kilku lat cieszą się rosnącym powodzeniem w branży. Ich zastosowanie pozwala nie tylko na szybką i precyzyjną obsługę klientów, ale także na prowadzenie skutecznych działań marketingowych. Dzięki nim właściciele punktów gastronomicznych mogą odciążyć personel i skupić się na strategii rozwoju przedsiębiorstwa.
W czasie pandemii najszybciej rozwijającą się usługą w gastronomii jest sprzedaż posiłków z dostawą do domu. Cyfrowa rewolucja, która dopiero od kilku lat rozwija się w branży – daje nowe możliwości na pozyskanie klientów i promocję biznesu. Jak rozpocząć przygodę z dostawami i zacząć na nich dobrze zarabiać?
Rynek gastronomiczny w Polsce od kilku lat rozwija się bardzo dynamicznie, co skłania wielu inwestorów do sprawdzenia swoich sił w tej branży. W ubiegłym roku aż 93% Polaków deklarowało korzystanie z usług gastronomicznych. Rosnąca wciąż konkurencja walczy o konsumentów na wielu frontach, a jednym z nich jest lokalizowanie obiektów gastronomicznych. Jaką strategię przyjąć aby stworzyć miejsce przyjazne, dostępne i popularne?
Ostatnie lata w polskiej gastronomii to czas oswajania nowych trendów i stabilnego rozwoju. Pierwszy kwartał tego roku przyniósł jednak trzęsienie ziemi, jakiego nikt się nie spodziewał. Mimo rządowych deklaracji i społecznego zaangażowania we wsparcie branży gastronomicznej – nie każdemu uda się przetrwać, ale ci, którzy odzyskają swoich klientów powrócą jeszcze silniejsi.
Wirtualna kuchnia, cloud kitchen lub inaczej kuchnia w chmurze rozwijała się w Polsce jeszcze przed lockdown. Taki rodzaj biznesu to przyszłość tej branży nie tylko ze względu na zaistniałe przeciwności, ale też wygodę i mniejsze koszty. Czym jest cloud kitchen? Jakie ma korzyści biznesowe? Jakie są warunki aby uruchomić wirtualną kuchnię?
Pomimo zamiłowań Polaków do niedrogich i solidnych porcji na talerzu coraz bardziej popularna staje się w naszym kraju wyrafinowana kuchnia fine dining. Wzrasta świadomość i ciekawość ludzi, którzy pragną poszerzać swoje kulinarne horyzonty. Czym jest fine dining i dla kogo? Jakie są mity dotyczące tej kuchni?
Lokal gastronomiczny Bartuś w Zieleńcu poszukiwał nowoczesnego systemu gastronomicznego. Rozwiązanie, które dotychczas stosował nie spełniało oczekiwań załogi. Weryfikując dostępne oferty wybrał GASTRO i kioski samoobsługowe. Jakie wyzwanie stało przed nami przy tym wdrożeniu? Jaki był efekt końcowy? Co mówi o nas Klient?
LSI SOFTWARE S.A.
ul Przybyszewskiego 176/178
93-120 Łódź
Wszelkie prawa zastrzeżone © LSI Software S.A.
